美國食品安全新法密集發(fā)布

日前，美國食品藥品管理局（以下簡稱“FDA”）通過《食品安全現(xiàn)代化法案》實施細則，正式出臺3項新規(guī)，分別為“農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)法”“外國供應(yīng)商驗證程序法”和“第三方認證法”。這些法規(guī)都演變于美國在2011年確立的食品安全現(xiàn)代法案（FSMA），在強制本土農(nóng)場生產(chǎn)必須達到安全標準的同時，也要求確保進口農(nóng)產(chǎn)品符合美國國內(nèi)標準。據(jù)悉，美國FDA給予了一定的過渡期，多數(shù)進口商被要求到2017年5月需遵守新規(guī)（18個月之后），在過渡期之后，不合規(guī)的輸美食品生產(chǎn)企業(yè)將無法繼續(xù)出口。

按照這些法規(guī)，進口商必須知悉供應(yīng)食品的農(nóng)場或者食品加工者，是否采取了必要措施消除安全隱患。同時，進口商必須接受第三方獨立認證機構(gòu)的監(jiān)督，以確認其是否遵循了新法規(guī)所規(guī)定的義務(wù)。這些新規(guī)大大提高了食品衛(wèi)生標準，相關(guān)的檢驗和報批程序也變得更加復(fù)雜，這對包括中國在內(nèi)的各國食品及農(nóng)產(chǎn)品出口商而言，提出了新的要求和挑戰(zhàn)。

據(jù)了解，近年來，美國進口食品逐年上升，美國人消費的食品中有15%是從國外進口，而進口新鮮水果和蔬菜占了30%。據(jù)統(tǒng)計，目前我國輸美食品企業(yè)約2500家，2014年出口量16.96萬批，貨值74.95億美元，美國相關(guān)法規(guī)的實施將對輸美食品產(chǎn)生重要而深遠的影響。